こんにちは、ことりです。急に寒さ乾燥が強くなるこの頃、気をつけていたのに…風邪をひいてしまいました最初はただ寒いと思っていて、でも、だんだんと体の奥の方から寒くなり頭や節々がズキズキ、喉も痛くなって…風邪ひきかけ?!慌ててうがいをし、ネックウォーマー装着、靴下もモコモコに変えて、葛根湯飲んで、それから…あったかいこんぶ茶でほっこりモニプラさんから玉露園さんのモニターで届いたばかりの玉露園こんぶ茶なんてタイミングでしょうホカホカで少しトロッとしたこんぶ茶独特の舌触り。やさしいこんぶの味。風邪気味の体にしみます~懐かしくてほっとする優しい味わい玉露園さんのこんぶ茶というと明井丸い缶のイメージですが、手軽なスタンドパックもあるんですねしかも、写真があの缶の写真なので、店頭でも迷わず買えますね(笑)チャックがついているので、湿気にも強くて使いやすいです!有名な北海度羅臼昆布使用でうっかりすると外国産の原料が多い中、国産で安心して使えるのも嬉しいです。しかも、創業100周年の今は20%増量中とのこと未開封で二年ももつので、ストックしておいてもいいかもこんぶ茶は実はドライマウスにも効果があって、梅干しなどの「酸味」よりもこんぼなどの「うまみ」の方がその効果も持続性があるそうです。私はアレルギーがあって鼻がつまりやすくつい口呼吸しがちですし、乾燥するとすぐ喉もカラカラになります。なので、この冬からはうがい手洗いこんぶ茶の3つセットで帰宅後の習慣にしようかなと思いますちなみに、風邪気味の一日はお昼はこんぶ茶に金時生姜パウダーを加えてポカポカし、夜は少し食欲が出てきたのでこんぶ茶と塩と少しの醤油で味付けした卵雑炊をいただきましたうちはいつも雑穀米で、しかもプラスすりおろし人参も入っているので、ちょっと不思議な色になっています(笑)こんぶ茶をお出汁に使うとふつうの魚系のお出汁とはまた違い、やさしいうまみとコクが加わって本当にホッとする味になりましたもちろん、普通のお出汁も大好き普段のお料理ではこんぶと鰹だしを合わせて使っていますこんぶのグルタミン酸とかつお節のイノシン酸を合わせるとうまみの相乗効果があるとかお互いを引き立て合うそうです。お肉(特に豚肉)にもかつお節と同じイノシン酸が含まれるので、お肉料理には こんぶ茶を使うと、手軽においしさアップすると思います きちんと昆布からお出汁をとればまた違うおいしさなのかもしれませんが、家事はなるべく時短でいきたいもの。玉露園さんのこんぶ茶を使えばサラサラの顆粒を入れるだけなので↓ズボラ主婦の私にぴったりそのまま飲んでも、お料理にも使える万能っぷり。100年も愛されるわけですねこれからもお世話になります玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
リトバ 2016-11-18 08:43:55 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。