玉露園さんの「こんぶ茶」お試しさせていただきました
元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して九十数余年。
こんぶ茶98年の歴史の詳しくはこちら → http://www.gyokuroen.co.jp/premium/premium.html
「こんぶ茶」は昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となって、そして天然の調味料として様々な料理にも使われている「こんぶ茶」。
玉露園さんは1916年(大正5年)に亀戸で茶販売店「静岡園」として開店し、今年は100周年だそうです。
開店後「北海道産羅臼昆布」を使い原料にこだわったこんぶ茶がスタート。
左の大きい缶が昔、右の小さな缶が現在の「こんぶ茶」。
缶のサイズも色々とあったそうですが、それでもこの大きさには驚きです
<感想>
「こんぶ茶」、10年以上前に飲んだ以来…
当時の私は苦手な味だったのですが、歳も重ねて味覚もちょっとは変わってきつつあるのでドキドキしながら飲んでみました。
封を開けると
こんな感じ。
顆粒で溶けやすかったです。
ティースプーン1杯をマグカップに入れて200ccのお湯を注いで飲みました。
一口飲むとホッと一息つけるような味で、こんぶのコクと旨み、そして香りに癒されます。
そして思ったのは、味覚がやっぱり大人になってるでした(笑)
そのまま飲んでも美味しい「こんぶ茶」ですが、お味噌汁に入れたり、今の時期にピッタリの湯豆腐に使ったりとお料理にも大活躍な一品
玉露園さんはこれから約1年間は、「こんぶ茶」「梅こんぶ茶」商品は20%増量中との事です!
玉露園
玉露園
玉露園のこんぶ茶
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みぃ 2016-11-15 22:21:33 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。