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【宇治抹茶配合・新製品『濃いグリーンティー』モニター200名様大募集!】

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おせちアレンジパン☆昆布、佃煮、抹茶と黒豆、栗あん、昆布パン、厚切りハムカツサンド


おせちの残り物をアレンジしてパン作り☆
黒豆入りくるくる抹茶食パン、栗あんぱん、大納言あんぱん、クルミとクリームチーズパン、昆布ぱん、佃煮パンを作ってみた♪


ホームベーカリーで捏ねてから、パウンドケーキ型に入れて焼きました〜



☆パンのレシピ☆ 1斤分×2強力粉 200g薄力粉  30g塩 2.0g砂糖 15g (上白糖)セミドライイースト 6g (セミドライイースト、サフ耐糖用)

玉露園の濃いグリーンティー 15g

玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
ぬるま湯 160cc
油分 10g (バター)黒豆 100g

まずは、グリーンティーを入れない白い生地を
ホームベーカリーのメニュー(14 生地作りコース)で作り

プレーン生地を発酵させている間に、抹茶生地作り


寒くなってきたので、水分は温かくしてから


10分後に、油分を投入


丸めなおして、2倍になるまで発酵(35度、20分)

プレーン生地をガス抜きして、
おせち残り物を入れてみました♪

昆布と塩バター小魚の佃煮シンプルな塩バター、燻製チーズ、ソーセージ
冷蔵庫のお掃除できました♪

最終発酵の間に、
残しておいたプレーン生地(120g)、抹茶生地(240g)を長方形にして

抹茶生地、黒豆プレーン生地、黒豆をのせて、くるくる巻いてパウンドケーキ型へ

余った抹茶生地を使って

栗きんとんクリームチーズとクルミを入れて、丸パンにして
180度で15から25分焼きたら完成♪


焼き上がり


ふっくら



佃煮パンをオープン!

塩バター&昆布パンも美味しかったです
濃ーいお抹茶のいい香り♪
くるくるパンカットすると黒豆がゴロゴロ☆
均等に入っていて、最高です




本日も遊びに来てくださり、ありがとうございます。いいね、コメント、メッセージもいつでも大歓迎です。お気軽にどうぞ。



抹茶パンを使ったホットサンド山盛りレタス…入れすぎました!ぎゅっと軽く押し形を整えて、竹串を刺しカット

ソースとマヨネーズをかけたハムカツが入ってたんですよ








バリコ   2017-01-06 00:00:00 提供:玉露園

企業紹介

玉露園

元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。

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