夏にいただいた玉露園さんのグリーンティー。
アイス抹茶オレにしたり、そのまま氷水で割ったりしても楽しめたのですが、ヒットだったのは抹茶オレのゼリーです。
実家にもっていったり、友達とホームパーティーのときにもっていったりしたのですが、評判が良くて何度もリピートしています。
残念なのは近くのスーパーに売っていないこと。
だからネットでまとめ買いです。
うれしいことに、この年末に玉露園さんから届けていただいたのがこちら↓
今回は「濃いグリーンティー」です。
だからかな??
前回の「グリーンティー」より内容量が少なめ?!
90g入りです。
私が玉露園さんのグリーンティーシリーズが好きなのは、この原材料!
見事に抹茶と砂糖だけ。
しかも国産なんですよ~。
スーパーにも似たようなのはあるのですが、脱脂粉乳やら乳化剤やら香料やらが入っていて、抹茶の風味がダイレクトに味わえるのはやっぱり玉露園の濃いグリーンティーです。
それにしても、なかみの写真とか、ドリンクにしたのとか画像アップしたかったんですが、1月2日に実家の両親や妹や姪っ子やいとこに来てもらって食事会をしたときに抹茶オレゼリーを作ったのですが、粉末状態の写真、撮り忘れてしまいました。
なので、できあがったゼリーの画像。
やっぱり、抹茶とあんこ、生クリームって合う!!
ちなみにレシピは
・濃いグリーンティー 90g(って全部ってこと)
・牛乳 1000㏄
・ゼラチン 20g
ホントにこれだけでできちゃうんです。
牛乳を温めて、濃いグリーンティーを混ぜて溶かして、そこへゼラチン投入。
溶かしたら器に入れて冷やします。
できあがったら、泡立てた生クリームとあんこをトッピングしてできあがり。
ちなみに生クリームには砂糖を入れないのがお気に入りです。
お店にない時はネットでお取り寄せも。
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マトリョミン 2017-01-04 00:00:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。