【宇治抹茶配合・新製品『濃いグリーンティー』モニター200名様大募集！】

 

 

 

●パン工房●

〈金時豆とグリーンティーの蒸しパン＆寅吉くん♪〉

上手になりたい、ささっと作りたいお料理の1つ、煮豆。

叔母が上手で美味しいのです。

「美味しい♪」と金切り声をだす私に笑いながら「貴方だけよ、褒めてくれるのは」と、

いっぱいの煮豆を、大きなタッパに入れて持たせてくれてました。

そんな叔母の美味しい煮豆を目指しております・・むずいね。

形に拘ると固いし、柔らかくすると煮崩れるしね、これも回数かと、せっせせっせ（＾＾

 

鍋いっぱいの煮豆、無くなる前に”濃いグリーンティー”で、蒸しパン♪

母から譲り受けた大きな文化鍋の蒸し鍋を、物置から引っ張り出して（＾＾

母の思い出と、蒸気が気持ち良くさせてくれるのかなぁ？蒸し料理って癒やされますね♪

 

抹茶と金時豆の蒸しパン（プリンカップ5~6個分）♪

薄力粉100g

濃いグリーンティー20g（抹茶でも可）

砂糖60g

ベーキングパウダー6g

煮豆（金時豆）80g

牛乳100cc

薄力粉、濃いグリンティー、ベーキングパウダーは、ふるいにかけます。

ふるいにかけた粉類と、砂糖を、泡立て器で混ぜ、牛乳を加えさらに混ぜます。

金時豆をトッピング用に数個残し、残りの金時豆（煮豆）を加え、ざっくり混ぜます。

プリンカップにグラシンカップを入れ、生地を流し入れます。

蒸し器に並べ、強火で10~13分蒸し上げます。

 

 

玉露園様の”濃いグリーンティー”使用♪

香りよく、濃くて美味しい♪



 

 

蒸しパン♪若い頃よりも今が好きです・・飽きない美味しさ、素朴なお菓子。

美味しく感じる年齢になりました（＾＾

 

玉露園様、モニプラ様、有難うございます。

 

 



 

 

 

●ねこくらぶ●

〈寅吉くん♪〉

 



 

 

 

いつも有難うございます♪

土日は猫様とゆるり・・コメント欄は閉じております（＾＾

皆様、素敵な休日を♪

 

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どうぞよろしくお願いします♪

 







 


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ｍｉｓｙａ 　 2017-01-14 13:42:00 提供：玉露園