梅こんぶ茶 20%増量スタンドパックを試してみました。
昨年創業100周年を迎えた玉露園さんの梅こんぶ茶です。
梅のつぶつぶが入った、顆粒です。
「北海道産羅臼昆布」を使用しているそうです。
ホットで飲んでみました。
梅の風味がよく、とても美味しいです♪
アイスでも、そして料理にも使える美味しい梅こんぶ茶です。
玉露園のサイトでは、こんぶ茶を使ったレシピも掲載しています。
http://www.gyokuroen.co.jp/recipe/recipe.cgi
ごはんに混ぜると美味しそうなので、
簡単な梅こんぶ茶おにぎりを作って見たいと思います♪
こんぶ茶は、「ドライマウス」に有効なんだそうです。
「ドライマウス」は口の中の唾液が減って口の中が渇く症状で、
味覚障害や口臭の原因にもなるものです。
加齢にともなって増えるもので、この症状を抱える人が全国に
約800万人いるという推計があるそうです。
こんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの「うまみ」成分が
味覚を刺激して唾液を分泌させるということで、
東北大学の教授が考案して注目を集めているそうです。
レモンや梅干しといった「酸味」が唾液を分泌させることはよく知られていますが、
「うまみ」成分の方が「酸味」より
唾液が分泌される時間が長く続くため効果が高いそうです。
普通に飲んで美味しいこんぶ茶。
料理にも使えて便利ですが、そんな効果もあるんですね。
家族みんなでこんぶ茶生活続けたいと思います♪
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玉露園のこんぶ茶
ho77 2017-03-14 12:45:22 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。