玉露園の梅こんぶ茶をいただきました。
創業100周年を記念して、限定で20%増量中です。
フリーズドライされた梅干しが入っていて、ちゃんと梅の酸っぱさも感じられる味です。
わたしは梅干し大好きだし、こんぶ茶も大好きなのでこれは黄金の組み合わせ。
すぐに溶ける顆粒タイプなので、お湯はもちろんお水でもさっと溶けます。
そのままお茶としてほっこり飲んでもよし。は~、落ち着く。
お料理の隠し味に使ってもいいですね。
こんぶ茶にはドライマウスの症状を軽減する効果があるって知ってましたか?
こんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの「うまみ」成分が味覚を刺激して唾液を分泌させるんだそうです。
レモンや梅干しといった「酸味」が唾液を分泌させることはよく知られていますが、「うまみ」成分の方が
「酸味」より唾液が分泌される時間が長く続くため効果が高いんだそうですよ。
ドライマウスは味覚障害や口臭の原因にもなります。
おいしく梅こんぶ茶をいただいて、お口のトラブルも軽減できたらいいですね。
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はな 2017-04-08 16:37:40 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。