玉露園さんの商品をいろいろお試しさせていただきましたが、今回はうめこんぶ茶です。
羅臼昆布を使った昆布茶がベースですが、それに梅のフレーバーがプラス。
ピンク色の粒がフリーズドライの梅干しみたいです。
これにお湯を注ぐだけで美味しいうめこんぶ茶ができるんだけど、こんぶ茶同様、料理にも使ってみました。
たとえば
塩じゃけとミツバをトッピングして、うめこんぶ茶をさらっとかけてお湯を注ぐと…
美味しいお茶づけに!
それから
パスタをうめこんぶ茶であえて
水菜とさくらえびをトッピングして混ぜて
和風のあっさりパスタに!
他にもいろんな料理に使えそう。
梅の風味が何とも美味しいうめこんぶ茶です。
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マトリョミン 2017-03-14 00:00:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。