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この度は、玉露園のしいたけ茶をお試しする機会に恵まれました。
これは、乾しいたけを特殊製法で微粒状にして、しいたけの持味を十分に生かした飲みものです。
健康にも良い飲料として雑誌「健康」にも取り上げられ、飲用としてだけでなく、茶碗蒸しやお吸い物など料理にも使える商品です。
お茶として飲んでみると、しいたけのダシがよく出ていて、お吸い物っぽい感じがしますね。
お茶っぽくはないですが、思ったより飲みやすいです。
細かいしいたけのチップも良いアクセントになっていると思います。
しいたけ茶を使って、煮物を作ってみました。
美味しくできたので、これからどんどん使って行こうと思いました。
ぷち丸2 2017-05-28 14:03:59 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。