玉露園食品工業株式会社さまの減塩こんぶ茶をモニターさせていただいています。
こちらのこんぶ茶は、従来の商品より塩分を30%カットしながら、カルシウムやヨウ素などのミネラル分を豊富に含んでいて健康的になっています。
ホタテエキス、椎茸エキスも入っていて、アイスでも美味しく飲めるこんぶ茶です。
さっそく飲んでみました。
塩分少な目なのでさっぱりとした味わいでおいしいです。
アイスでも飲んでみましたが、水にも溶けやすいし、おいしくて飲みやすいですね。
あとは料理にも使いました。
鶏肉と玉ねぎ、しめじの炒め物で、味付けはこちらのこんぶ茶と塩コショウのみです。
こんぶ茶のうまみが効いていて、薄めの味付けでもおいしかったです。
他にもとうふにかけたり、パスタの味付けに使ったりしたいです。
こんぶ茶に入っているうまみ成分は唾液を分泌させて、ドライマウス対策にもなるそうですよ。
美味しく飲むだけでいいなんてうれしいですね。
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あきこ 2017-05-15 00:00:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。