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モニプラ様経由で玉露園　様の減塩こんぶ茶をお試しさせて頂きました。

内容量 50ｇ
 標準小売価格 324 円 （本体価格 300 円）
品質のよさで選ばれている玉露園のこんぶ茶 は、生産量・販売量とも日本一。 北海道知床半島で採れた良質のラウスこんぶを厳
 選して作られているのが、いちばん多く飲まれている秘密です。
 
玉露園様のこんぶ茶の4つの特徴
 
①玉露園のこんぶ茶は北海道羅臼産の良質ラウス昆布を使用しています。ラウス昆布は北海道知床の国後（クナシリ）島側にだけ生えている最高級の昆布のことです。
茶褐色で丈のある優良昆布でリシリ系エナガオニコンブの別称があり、生産高もわずかで品質がとびぬけてすぐれている高価な昆布です。
 
②昆布の効用は色々あるが消化吸収されなければその効力は発揮しにくい。
そこで玉露園のこんぶ茶は消化吸収されやすいように３００メッシュという超微粒子に遠赤外線で乾燥させたラウス昆布を粉砕します。
玉露園のこんぶ茶はお湯を注ぐと茶碗の中にモヤモヤとした雲状の昆布色のものができるのが特徴です。

③玉露園のこんぶ茶は業務用・徳用をのぞいて大粒の顆粒状に仕上げてあります。
これはお湯を注ぐとサッーと溶けるとともに、品質を一定にし保存期間も長く保つことができるようにした為です。
 
④玉露園のこんぶ茶は飲むだけでなく、幅広く調味料としても使用されています。
ご家庭での鍋物・お漬物・お吸い物など料理のかくし味として使用されているほか、業務用としてもスパゲッティー専門店・お惣菜店・お弁当店などにも使われています。
 
 
 
実際に減塩こんぶ茶を使わせて頂きました。

スタンド式のチャックで缶よりもお手軽でいいですね
ふわっと美味しそうな昆布の香りがしてきました。
 
 

きゅうりの浅漬けに使いました。
きゅうり1本につきティースプーン1杯をビニール袋に入れて揉んで冷やしたら出来上がりです。
私は約30分ほど冷やしました
 

さっぱりと簡単にきゅうりの浅漬けが出来ました
特に上の子が美味しいと言って、ほぼ全部食べちゃいました
 
お湯を入れて飲んでみました。

ティースプーン半分（約2g）をコップに入れて冷水または熱湯（90℃）を100cc程注いで、かき混ぜます。
 
減塩なので物足りないのかなと思いきや、キチンと昆布の旨味と程よい塩分でとっても美味しいこんぶ茶でした
 
こんぶ茶は普通に飲む意外にもスパゲティ、茶碗蒸し、お茶漬け、炊き込みご飯などいろいろな味付けにも使えます。
私もいろんな料理に使ってみたいと思います
 
 
 
玉露園 様、素敵な商品をお試しさせて頂きまして、ありがとうございました。
 
 
 
減塩こんぶ茶の詳しいことについては


 
 
 
 
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玉露園のこんぶ茶
 

うにこ 　 2017-05-16 00:00:00 提供：玉露園