玉露園さんから椎茸茶をいただきました。まるさんが興味津々。 ぎゃ~!ダメ-!チュールじゃない! しいたけ茶(顆粒)スタンドパック入標準小売価格540円(税込)内容量60ghttp://www.gyokuroen.co.jp/articles/pdf/shitake.pdf 『しいたけ茶』は、乾しいたけを特殊製法で微粒状にして、しいたけの持味を十分に生かしたお茶。昆布茶は知ってたけどしいたけ茶なんてあるのね。健康にも良い飲料として雑誌「健康」にも取り上げられたそう。 封を開けると椎茸のいい香りがします。生椎茸は香りしないけど出汁の香りね。この粒々が椎茸。 お湯を入れてみたら透明なのね。何となく茶色っぽいのかと思ってた。飲んでみたら普通に出汁?(^。^;) 茶碗むしやお吸いものなど料理にも使えるということで、卵に小さじ1椎茸茶入れて混ぜてみました。溶けなかったらどうしようと思ったけど、細かい顆粒は卵に馴染んでくれましたよ。 お湯を入れてレンチン。ふわふわ卵スープ出来上がり♪椎茸出汁がこんなに美味しいなんて~!(^^)!元々椎茸の具のお味噌汁好きなのよね。これは想像以上に美味しい! 実はこれは失敗した茶碗蒸し(^。^;)レンジで適当にチンしたらすが入っちゃって見た目ダメ。スクランブルしちゃえ~とごまかしたら大成功(*^_^*) ふわっふわっの卵ができたし、何たってしいたけ茶自体が美味しい。茶碗蒸し好きなんだけど、食べてるうちに出てくる美味しい出汁が好きだったりする。まさにそんな感じ。しいたけ茶なんだけど椎茸出汁として使うのいいなー。 しめじ+油揚げ*人参+しいたけ茶 しめじ+ベーコン+スライスにんにく+唐辛子+しいたけ茶ペペロンチーノの具簡単ですみません。両方ともレンチン。しいたけ茶が隠し味で美味しくできました。 玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
maruneko201 2017-06-27 06:24:57 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。