玉露園さんの「しいたけ茶」を試してみました♪この「しいたけ茶」は、干し椎茸をスプレードライで顆粒状にし、うまみを加えた風味豊かなしいたけ茶なんです。健康にも良い飲料として雑誌「健康」にも取り上げられたそうで、飲用としてだけでなく、茶碗むしやお吸いものなど料理にも使えるんですって!1袋に60g入っています。チャック式のスタンドパックなので使いやすいです。使用方法は、ティースプーン半分(約2g)を茶碗に入れ、熱湯(90℃)を100cc程注いでかくはんします。封を開けた瞬間からしいたけのすごくいい香りがしていたのですが、お湯を注ぐと益々美味しそうないい香りが!味はまろやかでこくがあり、しいたけのうまみがギュっと凝縮されているような感じでとっても美味しいです。ほっこりして気分が落ち着くように感じました。椎茸チップ入りで味にアクセントがあるのも嬉しい♪お茶として楽しむのはもちろん、お吸い物を頂いているような味わいがあり和食にすごく合いそうだなって思いました。そのまま飲む以外にも、湯豆腐にかけたり、お茶漬けにしてみてもとっても美味しかったです。パッケージの裏で紹介されていた茶碗蒸しもすごく美味しそうなので、今度ぜひチャレンジしてみたいです♪健康的でとっても美味しい、風味豊かなしいたけ茶でオススメです♪玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
アオアオ 2017-05-23 21:54:47 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。