お茶の玉露園さんから、しいたけ茶をいただきました。
早速 飲んでみたら・・・
しいたけの香りがする、やさしいお茶です(^^)
・・・ウェブサイトより・・・
『しいたけ茶』は、乾しいたけを特殊製法で微粒状にして、しいたけの持味を十分に生かした飲みものです。
健康にも良い飲料として雑誌「健康」にも取り上げられました。
飲用としてだけでなく、茶碗むしやお吸いものなど料理にも使っていただける商品です。
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お茶としてはもちろんのこと、料理の調味料として いろいろ使えそうですね。
こちらにいろいろレシピが載ってます。
http://www.gyokuroen.co.jp/recipe/recipe.cgi
これを真似て、私はパスタに混ぜてみました。
和風パスタには、よくキノコ系の具が使われてますね。
こちらの、しいたけ茶にも乾ししいたけを細粒にしたものが
入ってます。
これを小さじ二杯くらい、振りかけて混ぜ混ぜ~
最後にバターを、ひとかけ
シンプルですが、美味です☆
ほか、卵焼きに入れて、だし巻きっぽくアレンジしてみました。
こちらも美味です(^^)
昆布茶とおなじく、いろいろ使い勝手が良い粉末茶ですね。
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ゆきやなぎ 2017-05-15 12:00:45 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。