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①もやしと豚肉を炒めました。あっさりととても美味しく出来ました。ほんのり梅の香りもして!
②スモークサーモンに大葉&茗荷を薬味に入れてうめこんぶ茶を混ぜ込みいただきました。凄く美味しいです。
③小松菜炒めの味付けに使い、ゴマをふりいただきました。いつもは塩炒めにしますが、うめこんぶ茶の方がずっと美味しいです。
④炊き込みごはん:野菜、しめじ、豆類、しらす干しなどを入れ、味付けにうめこんぶ茶を入れ炊きました。
海苔を飾りましたが、お客様にも大変好評でした(喜)
⑤なす&万願寺&油揚げの炒め煮:期待以上に美味しくてアンコールして3回作りました。うめこんぶ茶万歳!
⑥サラダ:水菜・胡瓜・ラディッシュのサラダにドレッシング代わりに使いました。野菜の新鮮さそのままでgoodでした。
⑦冷し中華の味付けに使いました。大胆にハムや野菜を切りましたが、こんな味つけで食べるのもアリと思いました。
⑧手羽元をべんり酢とうめこんぶ茶だけで煮あげました。ビックリするほど美味しく、これもアンコールしました。お勧めです。
★ご馳走様でした!他にもいろいろ使わせていただいています。
ayasuzanne 2017-09-18 17:51:13 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。