梅ちゃんは、明太子のスパゲティが大好き。
こちらにも梅こんぶ茶を使い、大好きな明太子を入れて明太子スパゲティを作りました。
玉露園
きゅうりを半分に細く切り、それを斜めに薄切りにして塩を振り、塩もみにします。
今回は、紫蘇を10枚、ミョウガを5個使いました。
明太子は、大匙3、梅こんぶ茶は、大匙1、スパゲティは、300gです。
量は、3人前を作りました。
右上にあるのは、この間紹介した夏野菜の梅こんぶ漬けです。
スパゲティの方は、最後に紫蘇とミョウガをトッピングして出来上がりです。
スープスパゲティにしたいときは、梅昆布茶をはじめてに混ぜないで大匙1の梅こんぶ茶をお湯で割って、スープスパゲティにしてもおいしいと思います。
次回は、スープスパゲティにしようかと思っています。
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まーたん 2017-09-09 16:52:53 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。