【北海道産の自然素材使用『オール北海道産昆布茶』モニター200名様大募集！】

★ 玉露園 オール北海道産昆布茶とはモニプラのイベントで、玉露園 オール北海道産昆布茶を試飲しました。
玉露園ホームページによると、昆布茶は大正時代初期に製品化され、それ以来、ずっと製造・販売を続けているそうです。来年（2018）は百周年です。確かに、子供の頃から馴染みのある飲み物でしたが、それよりもずっと長い歴史を持っていたんですね。

「玉露園『減塩梅こんぶ茶』モニター体験」の記事で紹介しましたが、だいぶ前に別の昆布茶を試飲させてもらいました。今回は“正統派”の昆布茶なのかな。
公式サイトの説明＋裏書きによると、
標準小売価格 378円（本体価格 350円）
内容量：50g
サイズ：160×100×35
原料にこだわり、北海道産原料だけを使用した昆布茶です。
化学調味料、保存料は無添加です。
当社比で、塩分も控えめ。
お茶としても、お料理にも合う、こだわりの昆布茶です。

北海道産羅臼昆布、オホーツク海の塩、北海道産甜菜糖（砂糖）、乾燥マッシュポテトパウダー
＆馬鈴薯澱粉も北海道産
100g中 カルシウム192mg, ヨウ素28.5mg
だそうです。
料理だと、スパゲッティや湯豆腐、炊き込みご飯、スープ、サラダ、煮物の隠し味などに合うそうです。なにせ昆布ですから、出汁の元として有能そうです。

★ 試飲してみた料理はできそうにないので、ストレートにお茶として飲んでみました。
作り方は簡単。
　　テースプーン半分（約2g）を茶碗に入れ、90℃の熱湯を100cc注いでかき回す。
以上です。
まあ、説明するまでもないですね。

100ccだとちょっと寂しいので、倍の量で作ってみました。
香りがいいですね、まず気が付くのは。袋を開けた時から昆布のいい香りがしてますが、お湯を注ぐとそれがパッと広がるので、それだけで心落ち着く感じ。出汁の香りというとオーバーですが、そんな雰囲気です。子供の頃から慣れ親しんだ香りなので、それが安心感というか鎮静作用を持っているのかも知れません（医学的に実証された訳ではなく、個人的感想って奴ですが）。


マッシュポテトパウダーや澱粉も使われているので、かなり“とろみ”があります。風邪まではいかな…

bunjin 　 2017-11-04 00:00:00 提供：玉露園