着物と全然関係ありませんが…
自他ともに認めるビール好きです
パパパっとおつまみを作って
一秒でも早くゴクゴク飲みたい!
と、いつも思ってます(笑)
で、そんな時の定番オツマミ
常備してある冷凍枝豆を使いました
「枝豆ペペロンチーノ」
をご紹介します(^^♪
まずはオリーブオイルに
スライスしたニンニクと鷹の爪をいれまして
温まったら、凍ったままの
枝豆を大胆に投入
大胆にフライパンをあおって
全体に油がまわり枝豆が温まったら
味付けします
もともと塩味のついている枝豆ですので
軽く塩コショウするだけで
味の決め手はこれ
昆布茶です
これでグッと味に深みがでて
ビールが進む味になります
このメーカーのは顆粒状なので
簡単に味が全体に馴染みます
この顆粒が見えなくなるまで
フライパンをあおって
全体に味が馴染んだら出来上がり
あっという間に美味しいオツマミの出来上がりです
ビールが進みすぎるのがたまに傷ですが(^^;
ぜひお試しくださいませ~!!
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キモノのQちゃん 2018-01-18 00:00:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。