玉露園さまより『お徳用こんぶ茶』をご提供いただき、いろいろな料理に使ってみましたまずは、毎日と言っていいほど作っている「おにぎり」に入れました『お徳用こんぶ茶』、おかか、白ごま、醤油少々を混ぜてにぎりました羅臼産のこんぶの風味がいいですうまみを感じてあっさり食べられます「むね肉のスティックフライ」のむね肉の下味として『お徳用こんぶ茶』をもみこみました下味をつけているのでソースは少なめにできます「卵チャーハン」にもいつもは鶏ガラスープの粉末を入れていますが、代わりに『お徳用こんぶ茶』をパパッと最後に少し醤油で香ばしく他に使ったお料理は、餃子のタネの中に、カレールウの隠し味に、よく作る野菜炒めに、あとは唐揚げの鶏肉の下味にも使いましたうまみというか、コクがでて、どれも美味しかったですこんぶなので、さっぱりいただけて、しかもいろいろな料理に使えますこれから試してみたい使い方は漬物、煮物、丼ものお茶漬けなんかも美味しそうですもちろんお湯を注いでこんぶ茶としても顆粒タイプだからサッと溶けて便利です毎日使うとあっという間になくなりますね
ラッキーファミリー 2018-01-18 17:59:30 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。