”こんぶ茶一筋90年”玉露園の
「減塩こんぶ茶」をいただきました
「減塩こんぶ茶」は、冷水でもさっと溶ける ので、
アイスでも楽しめるんですって。
今年は節電と言われつつも熱中症には注意が必要!
たくさん汗をかいてるからって、水分だけ補給ではダメ!
夏場の汗で失なわれるミネラル補給も必要です。
「減塩こんぶ茶」は、塩分を30%カット(当社こんぶ茶比)なのに、
カルシウムやヨウ素などのミネラル分を、
豊富に含んでいるんですって
心強い味方です
いただいた「減塩こんぶ茶」をつかって、
料理を作ってみました。
画像手前は、簡単こんぶ茶の漬けもの。
いつもなら、塩で漬けるのですが、今回は「減塩こんぶ茶」を使用。
マイルドな塩加減ですが、普通の塩だけに比べて、
やっぱりこんぶの味が効いてます。
画像奥は、がんもどきを「減塩こんぶ茶」で炊きました。
いつもは”だし醤油”や”つゆの素”を使いますが、
今回はコレオンリーで。
醤油とは違って、あっさりと仕上がり、夏らしい感じ
水にも溶けやすいので、
塩っけのある食材と一緒に使って、塩分ひかえめなので、
とても使いやすいと思います。
ちょっと何か足りないなぁ……と思ったら、
ぱぱっと入れてみるのもいいかもしれませんね
ぜひ、試してみてください!!
玉露園フ
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ピーチじゃん 2011-08-17 22:14:17 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。