最近、ジムで練習し帰宅すると、味噌汁を飲むことが多い。夏以外なら、おかずの残りでも何でも飲み食いできるのだが、夏の練習で大量に汗をかきバテた後では、腹ごしらえはなかなか難しい。そんな状況で、冷蔵庫で冷やしておいた味噌汁を少々レンジで温めて飲むと、ダシと塩分が汗を出しきった身体に染み込んで、なかなか美味い。というわけで、最近ダシの消費量が多いため取り寄せたのがこれ。 玉露園の「減塩こんぶ茶」だが、当然ながら普通にお湯を入れるだけで美味しい昆布茶が飲める。だが昆布だけでなく様々な旨味が入っているので、味噌汁のダシとしても大変便利。かつお節や煮干しのダシがらも出ないので、ある意味簡単でエコなのかもしれない。それで作ってみたのが大根とえのきだけの味噌汁だが、優しくふんわりとした昆布ダシが効いて、適度な塩分が汗をかいた身体に大変美味しい。 これは、夏の間のリピート商品になりそうだ。玉露園ファンコミュニティファンサイト応援中
さやた 2011-08-06 19:47:02 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。