おはようございます・・・・
毎日、暑い・・・仕方ないけど、ここ数年暑いですね。
ゲリラ豪雨やピンポイント豪雨。
なんだか地球が荒れている・・・
今日は、ここ数日のマイブーム。
昆布茶♪
玉露園から発売している減塩がお気に入り。
旦那君がコレステロール高いので、
昆布は料理にいっぱい使っています。
で、今度は飲むほうに・・・
お水でも作れるのですが、
昆布茶はやっぱりホット♪が、好き。
この昆布茶、
飲むだけでは飽き足らず・・・
こんな料理に隠し味で入れてみると!!
めちゃ美味しかった。
とくにこれ↓
ちらし寿司なんですが、
海老をお酒と昆布茶で漬け込んで味付けしました♪
なかなかいける!
で、次は・・・
焼肉・・・
こっちは焼くときに昆布茶を少し入れて、
味付けに使用。
西京味噌で漬け込んだお肉と、
野菜に昆布茶の味がほんのりして、
夏のあっさり焼肉になりました
で・・・・
違う日に、
豚バラ肉を昆布茶でいためてみた♪
これに炒め玉ねぎソース(こっちも減塩)で、
美味しく頂きました。
昆布茶って色々使えますね!
さて、今日も暑いけど・・・いい一日を!
ココからは・・・ちょっと雑談
お友達に頂いたトレトレ新鮮にがうりを下湯したときに、
昆布茶を少々。
コレを豚肉と和えて食べても美味しかった♪
昆布茶って。。。なかなか万能調味料だ!
玉露園ファンコミュニティファンサイト
ストロベリー 2011-08-08 00:00:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。