新茶の季節になりました。
同じお茶系でも、こんぶ茶もまた美味しそうですね。
今回ご縁があり、「こんぶ茶一筋90年」の玉露園さんから
玉露園の減塩こんぶ茶をお試しチャンスを頂きました。
河出書房新社より「こんぶ茶でつくる玉露園の魔法のレシピ」という本も出版されたということで、
そちらの方も揃えてのお試しです。
レシピにも使いましたので、飲み物として頂いたのはほんの数回。
このこんぶ茶、減塩とあるのですが、なかなかどうして、
昆布のうまみはしっかり効いていまして、
減塩という気がしませんでした。
健康的というのは本当だなと、実感です。
レシピの方はまた後ほどご報告することにします。
これからの季節、
あっさり味のこんぶ茶は喉を潤すにはちょうどいいかもしれません。
熱いだけでなく、冷たくしても美味しいそうで、
冷たい麦茶・・・ならぬ、冷たいこぶ茶も冷蔵庫でつくる日も
そう遠くないと思います。(すでに確信しています。)
お試しが終わったら、こぶ茶買いに、奪取
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アーミー 2012-05-04 00:05:55 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。