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あっと言う間に8月も今日で終わりですね。
こんにちは、のすけです。
お盆なか日の今日のわが家のうちごはん。
台風の前に収穫しておいたゴーヤーで定番チャンプルー
今日はモニター体験中の玉露園さんの『減塩こんぶ茶』を使いました。
味付けは減塩こんぶ茶+かつお粉のみ。
写真撮影失敗 (-"-)
ほどよい塩味なのにしっかりと味がきまって
いつもより食べやすいように感じます。
味付けは濃くないのにゴーヤの苦みもわやらかく
感じるのはこんぶ+かつおのうま味がきいていると
いうことなのかな。
ゴーヤ苦手なのすけでもおいしく食べられました。
わが家はゴーヤ好きの父ちゃんのため、
家族の夏バテ防止のため、何といっても次から次と実る
ゴーヤを食べ続ける夏の食卓には欠かせないゴーヤチャンプル
こんぶ茶+かつお粉にはこれからもお世話になりそうです。
玉露園さんのこんぶ茶は料理だけでなくそのまま
飲んでもほんのり塩味でおいしいですよ。
まだまだ暑い日が続いてるのでアイスで飲みのもおススメです。
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のすけ。 2012-08-31 20:04:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。