玉露園さんから、減塩の昆布茶が届きました(^^)連休は暑い日が多かったので、冷製パスタを作ってみましたよ(^^)<材料>2人分プチトマト 10ケバジル 6枚 ワインビネガー お好みの量オリーブオイル お好みの量カッペリーニ(ごく細パスタ)300g減塩昆布茶 小さじ1ブラックペッパー 少々 <作り方>1.プチトマトは半分にしてボールに入れる2.バジルは香りが出るように手でちぎってボールへ。3.ビネガー・オリーブオイル・減塩昆布茶・ブラックペッパーをボールへ4.すべての材料をいれたら、よくまぜ、冷蔵庫へ15分以上いれる。5.パスタをゆでる。6.ゆであがったら、氷水で冷やす。7.冷蔵庫で冷やしたものとパスタをあえて完成。ワインビネガーとオリーブオイルはパスタと絡む量が適量です。好みの酸味を調整してみてくださいね(^^)今までは昆布茶の代わりに天然のお塩を入れて、作っていましたが、昆布茶のほうが、まろやかで、コクがでてより美味しくなりました(≡^∇^≡)これからは昆布茶で作成決まりです♪玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
おさかな 2012-05-07 14:43:41 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。