「こんぶ茶一筋90年」の玉露園さんより、減塩こんぶ茶をお試しさせていただく機会を頂きました。従来品より30%の塩分カットで、水にも溶ける便利な商品です。アイスですぐ飲めるっていいですね。でも、ここ最近は寒いのでホットで頂きまーす。こ…これは!!懐かしい味です。きっとおばあちゃんちで飲んだことがある!!ホームページを見て納得!そうそう。このパッケージ。懐かしいなぁ。おばあちゃんちでは食後に市販のおかきををこの昆布茶に浸けて食べていました。おいしいんですよ~。しみじみ。さすが昆布茶のパイオニアらしくマイルドでやさしい味です。さあや家ではアルカリ電解水を使っているのもありますが、この昆布茶ちょっとの量でおいしく頂けます。お湯100ccにティースプーン半分ですよ。これは経済的です。さらに薄く淹れておやつと一緒に。ありです!!昆布茶の塩味がスイーツの甘さを引き立てる感じです。和風パスタも作ってみましたよ。(鍋は無水鍋を使っています)鍋に水、昆布茶、しょうゆ、ホタテ貝柱缶詰(汁ごと)、きのこ、ベーコン、塩を入れてパスタを茹でたら出来上がり。ふたをして調理します。香味に春菊とコショウをプラス。直接ゆでるのでスープを吸うし、残ったスープはパスタのおかげで程よくとろみがついておいしいんです。昆布茶といえば、焼き肉の塩ダレもおススメですよ!!焼き肉のいい画像がなくて申し訳ないですが、レシピはコチラ。酒・・・・大さじ2昆布茶・・・・茶さじ1粗塩・・・・小さじ1/2コショウ・・・・少々ごま油・・・・大さじ1長ネギの小口切り・・・・5センチ分にんにくのみじん切り・・・・小さじ1いりゴマ・・・・小さじ1漬けダレです。約直前にこのタレに漬けこんでから焼いてください。牛タンやカルビに最適ですよ。これ、本当に昆布茶がいい仕事をしてくれるんです。あ、塩もできるだけいいものを使ってくださいね。ぜったいにおいしいですよ。気になったら早速チェックチェック↓スーパーやドラックストアで見かけたら、購入の上ぜひお料理にも使ってみてくださいね!懐かしいパッケージがあなたを待っています。玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中本当に、懐かしいほっとするひと時を過ごさせていただきました。玉露園さん、モニプラさんありがとうございました。
さあや☆ 2012-11-04 12:32:34 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。