梅こんぶ茶といえば、うちの夫の好物。ドリンクバーにあれば何杯もおかわりし、ホテルの部屋に用意されていれば大喜び。だけど、我が家には置いていなかった。日常的にたくさん飲まれたら、塩分が心配だから。ところが、さんから減塩梅こんぶ茶が出たそう。塩分を30%カット(当社こんぶ茶比)しながら、カルシウムやヨウ素などのミネラル分を豊富に含んでいますという説明に惹かれて、飲んでみました。梅干しに含まれているクエン酸には、体の疲労物質を取り除いたり、体脂肪をため込まない効果もあるんだって。最近疲れがちな私にも良さそう。お茶漬けや浅漬けにもできるんですね。そういえば独身の頃、こんぶ茶料理にはまっていたことがあったなあ。もうすぐ河出書房新社さんからこんぶ茶を使ったレシピ本が発売されるそうだから、読んでみたいな。梅干の酸味と昆布の旨みが体に染み渡るー。改めてしみじみと飲むと、夫が大好きなのも納得。減塩されているのは実感できませんでした。子どものごはんに一品足りないときに、野菜と減塩梅こんぶ茶作った簡単スープをプラスしたりしています。さんは、2月8日~3月8日の湯島天神の梅まつりでの出店もされているそう。夫の学校と私の職場が湯島天神近くだったから、よく散歩がてらお参りしていたなあ。懐かしくなったし、今年は子どもをつれて行ってみようかな。玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
pine 2012-03-01 17:06:39 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。