お盆に向けて、沖縄に少し納品しました。休み明けにでも少し自分に作った物もUPしたいところです。
今日はだんだんレポが大雑把になっている手捏ねパンです。
今回も6回分で、画像は各2枚アップです。
今回のNo.1は、5番目です。いつもの配合を少しいじって、粉125g中、コーングリッツ10g、リスドォル10g入れて、残りはカメリア。加水は、水と牛乳半々にし、油分はオリーブオイルにしました(済みません覚書です・・・。)
リスドォルをうまく使いこなせてないのが残念。
さて、モニプラのコーヒーが届いたので、飲んでレポしないと!
この画像↓を見て、最近作っているキャベツの即席漬に、これ使えばいいんだと発見!
(今までは塩とほんだしでやってました。塩昆布もいいけど)
【新規ファン大歓迎・玉露園『減塩梅こんぶ茶』モニター200名様大募集!】
umlaut 2012-08-10 11:45:45 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。