『博多華味鳥(はなみどり)ファンサイト』
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思い出の場所_博多
3月15日、大阪の天気は小雨が降ったり、薄日が差したりの曇り空。この時期になると、朝の通勤時間帯に「はかま姿」の女学生を目にします。(女学生という言葉は死後に近いかもしれませんが・・・)そう、卒業シーズンです。残り少ない学生生活の思い出をかみしめて、友達との熱い友情を深め合う、いつの世も素敵な時間です。30年前の私の高校卒業の思い出は、希望の大学に合格できずに、一年間の浪人生活を決め、大学に進学する友人や就職する友人と別れて、博多を目指しての旅立ちです。博多での生活は、浪人生活とは言うものの、大学生と変わりなく、ある意味大学生よりも時間があり、初めて目にする都会の生活をエンジョイする毎日でした。4月の頃は志しも高く、予備校に毎日通い詰めていましたが、都会の誘惑は凄まじく、5月の連休前後には、パチンコやコンサートなど多忙な日々に落ちていったのです。博多の街は、安くで飲める場所も多く、本格的にお酒を覚えたのもこの時期でした。中洲の屋台で、焼き鳥、モツ鍋、おでん、ラーメン、どれも絶品のうまさでした。大阪でも、博多料理の店を見つけると、ついつい足を止めて立ち寄ってしまい…
じゅんぼんじょび 2012-03-15 00:00:00 提供:博多華味鳥オンラインショップ(トリゼンフーズ株式会社)
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自社グループで養鶏から携わる、安全で滋味豊かな銘柄鶏「華味鳥」の名前をそのまま店名に冠する【水たき料亭 博多華味鳥】は、品質への自信の現れです。 お店の味をそのままに、博多の味と食文化に触れていただきたい。博多華味鳥が博多発にこだわり続ける理由です。