『辛子明太子の博多たちばな』
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有限会社博多立花 |
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辛子明太子~
重役が博多へ出張というと
お土産に買ってきてくれるのが
博多の辛子明太子です~
うちのおばあちゃん(味にうるさい)も
博多の辛子明太子は 大好きです!~
なかでも 味にうるさい博多の地で
20年寿司割烹を営んできた「博多たちばな」さんの辛子明太子は
一つ一つの品物にこだわり、妥協無い美味しさを追求しているとか。。。
◆鱈子は食べたときの食感を大事にするために
大振りで型の良いものを選び、
自慢の漬け汁は繁桝・箱入娘で有名な地元福岡の銘酒酒造元、
高橋商店さんの清酒のみを使用しているんですって!!
辛子明太子~って一本物ばかり
をイメージするんですが さすが
こだわりあるだけあって 一本物のほかに
切れ子・柚子・数の子・ちぃーずの全5種類の明太子を味わえるセットがあるんです
明太子にこんなに豊富な種類があるなんて…びっくりですね
お酒のおつまみに コレあれば最高~!!!
炊き立てご飯にのっけても、おにぎりでも 美味しそうです。
まさに 誰がつくってもおいしい料理になります!!!
助かりますっ
ミミ 2009-03-02 00:00:00 提供:有限会社博多立花
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味に厳しい博多の地で20年寿司割烹を営んできた博多たちばなの作る明太子
味にこだわり、原料にこだわりました。漬け出汁は、福岡の銘酒蔵元の清酒のみで漬け込んでおり、日本酒の風味を残しつつ独特の甘さと辛さと旨みを出しております。
辛子明太子の博多たちばな
http://www.hakatatachibana.com/