『辛子明太子の博多たちばな』
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辛子明太子にこだわる「博多たちばな」
辛子明太子の通信販売、博多たちばな20名ブログモニター募集!
辛子明太子の通信販売なら博多たちばな皆様は、辛子明太子を食べた事がありますか?福岡・博多方面に旅行したときには必ず購入するという方もいるかと思います。さいきんは福岡空港の売店エリアがリニューアルしてきれいで広くなりました。これまで以上にお土産を買いたくなりますよ。今回ご紹介するのは「博多たちばな」の辛子明太子なんです。
こちらの辛子明太子は、原料にこだわり、福岡の銘酒のみ使用して漬け込んだものなんです。食べた時の食感を重視するために大きめのタラコのみを選別し、漬け汁は地元の高橋商店の清酒のみを利用しています。丹念に作られた商品は、清酒からかもしだされる独特の風味があるだけでなく、高級昆布を惜しげもなく使い、その昆布よりあふれ出た旨みが全体に広がっており、とても豊かな味わいとなっています。
今回のモニター企画は、この「博多たちばな」の明太子5種類を少しずつ楽しめるという企画なんです。お土産で辛子明太子を買う場合でも、少量を多種類購入するというのはなかなかできません。今回は5種類を少しずつ味身して楽しめるということで、とても贅沢な企画になっていると思います。それぞれに風味づけられた独特の味付けを楽しみながら、辛子明太子本来が持つおいしさをかみしめたいと思います。
ばばしげ格付け研究所 2009-03-08 22:40:00 提供:有限会社博多立花
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味に厳しい博多の地で20年寿司割烹を営んできた博多たちばなの作る明太子
味にこだわり、原料にこだわりました。漬け出汁は、福岡の銘酒蔵元の清酒のみで漬け込んでおり、日本酒の風味を残しつつ独特の甘さと辛さと旨みを出しております。
辛子明太子の博多たちばな
http://www.hakatatachibana.com/