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コンソメ風味の万能ソルトIRODORI

スパイス専門メーカーヤスマ株式会社が作った
mascot IRODORI


トマト・玉ねぎ・人参などの野菜パウダーと
スパイス・シチリア産岩塩をブレンドしたコンソメ風味の万能ソルト
野菜の旨味とスパイスをいかしたコンソメ風味が、
肉・魚・卵・野菜などの素材に絶妙にマッチ
スパイス専門メーカーならではの配合は
味付けがこれひとつで完成します。


ロバート馬場さんレシピを参考にして作った
白菜のチーズ焼き


アルミホイルの上に切った白菜を敷いて
細かいパウダーIRODORIをふりかけます。
蓋を取ると上部に無数の穴
ドバっと出ないので、小出しできて使いやすい形状になっているのが◎
オレンジ色のパウダーはパプリカやトマトや人参の色なので
辛いものが苦手な方もお子ちゃまも安心して食べられます。



とろけるチーズをたっぷり乗せて
オーブントースターで加熱


白菜は焼いても美味しい
特にこの時期の白菜はとっても甘いんです。
白菜は手でちぎっても良いので
時短で出来て洗い物なしが嬉しいレシピ


休日のお昼ごはんは炒飯


お肉系を使わなくてもコンソメ風味がいい感じ
キッチンだけでなくテーブルに置いておくのもいいね!


初めての食材菊芋


産直市場できれいに洗ってあるのを買ってきました。


食べやすい大きさに切ってめんつゆで下味をつけ10分程度放置
片栗粉をまぶします。


米油で揚げ焼きしてきつね色にします。


仕上げにIRODORIをパッパッパッパ


ワインを飲みながら菊芋の唐揚げ
ごぼうとれんこんの様な食感で熱が通るとほんのり甘みが増してメチャウマ
イヌリンが豊富な菊芋は食べすぎ要注意なのに手が止まらない


サラダ水菜にもIRODORI
おうちごはんにもアウトドアにもお弁当作りにも
様々なジャンルに使えます。
下味や調理中、後がけや味変に
我が家の食卓のmascotとして愛用しています。


モラタメさんヤスマさん
ありがとうございました。





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さーくぴ   2023-01-31 20:53:23 提供:株式会社はくばく

企業紹介

株式会社はくばく

株式会社はくばくは大麦や雑穀を始めとした穀物を主に扱う食品メーカーです。
穀物の力を信じ、おいしさと健康を追求した商品を作り続けています。
商品を通じて皆様の健康と豊かな食生活の実現を目指しています。

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