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(株)ばくばく様の新商品
『むぎ屋の中華麺 細麺ストレート麺』『むぎ屋の中華麺 平打麺ストレート麺』をお試しさせていただきました😊
『細麺 』(緑の袋)は、自家製肉味噌で、ジャージャー麺としていただきました🍴✨
麺は一般的な中華麺とは異なり、黄色味が薄く白っぽいです。
茹で時間は、温3分・冷5分です。茹ですぎないように気をつけて〜👆✨
アツアツの麺に、肉味噌と茹で小松菜・黄身を真ん中に乗せていただきました🙏✨
まず、麺がとてものど越しが良く、つるつるっとしています❗️麺が白っぽいので、ひやむぎにも見えますが、原材料に「かんすい」(通常、中華麺を製造する際、弾力性等を出すために入れる)が含まれておりますので、触感はしっかり中華麺でした✨
肉味噌との絡まりも良く、とても美味しかったです😊✨
こちらの麺はソースが絡まりやすいので、ビビン冷麺やまぜそば、サラダ麺、つけ麺等とても相性が良さそう👀✨うどんやそうめん風に調理して食べても、美味しいかと思います✨
『平打麺』(黄色の袋)はつけ麺にしていただきました🍴※旦那さん作🙇♀️
茹で時間は、温5分・冷7分です。
茹でた麺の上に、煮干しパウダーをふりかけ、具は茹でたほうれん草・生玉ねぎ・海苔です(チャーシュー・メンマは無かったです笑)😊💦
麺はコシがあり、もっちりしているタイプです❗️こちらも色は黄色味が抑えられて、白っぽいです。
良い意味で、麺の味の主張が少なめなので、どんなの食べ方でも合わせやすいかと思いました❗️トマトやクリームソース、豆乳スープでパスタ風に食べても良さそう〜👀✨
あと少量残りがありますので、アレンジして頂こうと思います😊✨
アレンジしやすく、使い勝手の良い麺だと思います🙌✨
どちらの麺も、クセがなく食べやすいので、お子様やご高齢の方にもオススメできます☺️✨
この度はモニターをさせていただき、ありがとうございました😄✨
とても美味しくいただきました🙇♀️✨
#はくばく #中華麺 #むぎ屋の中華麺 #monipla #hakubaku_fan #ジャージャー麺 #つけ麺
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投稿日時:2023/03/05
提供:株式会社はくばく