はくばくファンサイト／むぎ屋の中華麺　平打麺＆細麺の口コミ（クチコミ）・レビュー（富士山ラブさん）

#むぎ屋の中華麺 #はくばく u0040hakubaku_official から #中華麺 が新登場！！ はくばくは、#富士吉田 の家のすぐ近くに工場があるんです😃 うどんやそばは美味しいから今までも食べていましたが、中華麺も出たなんて！ 乾麺は長期保存もできるし、ストレート麺だからこれなら場所もとらないし、茹で時間も短くて簡単に調理できるから便利❤️ #細麺 と、#平打麺 の2種類！ 今日は、細麺を使って、野菜もりもりラーメン🍜 1.スープは、鍋に湯を沸騰させ、塩、鶏ガラ粉末、オイスターソース、豆板醤、醤油で味付け。 2.フライパンに油をひいて熱し、細切り生姜、にんにく、唐辛子を炒め、にんじん、キャベツ、もやしの順に入れてしゃきしゃき感が残るようにさっと炒める。味付けは、塩コショウ。 3.別の鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、麺を入れて3分茹で、ざるにあげる。 4.ラーメン鉢に熱々のスープを入れ、3の麺を入れ、2のたっぷりの野菜をのせ、ロースト鹿肉と刻んだねぎをトッピング。 5.最後にホワイトペッパーとごまをふりかけ、出来上がり！！ しっかりこしが残り、もちもち麺がスープに絡んでめちゃくちゃ美味しかった～☺️ 麺かためが好きなら茹で時間2分でもいけそう。 でも、スープにつけていても延びないから嬉しい！！ 野菜は炒めて後のせで大正解👍 しゃきしゃき感が最高❣️ ロースト鹿肉は、u0040highmount1967 のキューバサンドメーカーで焼いたらうまくできるんですよね～✨ 唐辛子と豆板醤とホワイトペッパーで激辛だったけど、ヒーヒー言いながら食べるのがまた美味しかった～☺️ お家特製ラーメン大成功でした😋😋😋 #ラーメン #麺類 #麺好きな人と繋がりたい #おうちごはん #料理 #料理好きな人と繋がりたい #monipla u0040monipla_official #hakubaku_fan

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