Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　

sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね！おしてくださいね。


living.jp 今月は苺のショートケーキカレンダーをかかせていただきます。

特派員として公開中は
　意外にもインドのあま～いドーナッツがおすすめな　シリバラジさん


◎4月17日（水）～4月23日（火）
◎地下1階 ツリーテラス　以前ランチパックが販売されていた場所（ランチパックは少しずれて販売しています）
関西が誇るパティスリーの共演！
『パティスリー ラヴィルリエ』、『パティスリー・ケ・モンテベロ』が期間限定で登場しています。

という情報をきいて　毎回行ってしまうんですが
やっぱり今回も行きました。
しかも今回は　私はケモンテベロさん　シェフが変わってはじめてだと思う、、、

のでお目当てはケモンテベロの生菓子




こちらは
赤がテーマカラーの　ラヴィルリエさん

　
青がテーマのケモンテベロのコントラストがビビッド

移転してからいってないけど
誕生日プレゼントにお友達ブロガーのゆうさんが
絶品のブラウニーをもってきてくださったラヴィルリエさん
服部シェフの真骨頂は、
濃厚で繊細、表現豊かなフランス菓子。

でも今回　ブラウニーなかったような、、、


そしてフランスの名店で活躍された華々しい
経歴をもつ逢坂シェフのガトーたち。　そう生菓子があるのがこのイベントのうれしいところ

吹田・岸辺｢パティスリー・ケ・モンテベロ｣



イベントのためにつくられたパリブレスト　451円
も惹かれましたが

今回はヴェリーヌがおいしそうなので



ＳＡＫＵＲＡ　　５００円強　

そして一番人気という　マールショコラ　５００円弱　を購入　
１０００円　以上の購入でスタンプラリーのはんが一つもらえました

マールショコラ
おいしいです。でも、
　思っていたよりもチョコ度は低めかな、、、
スポンジを感じたのでちょっとあっさり。　




ＳＡＫＵＲＡは、アーモンドミルクを使ったクリームと、桜のジュレ、そしてトンカ豆を使ったショコラのクリーム　間に少しスポンジで構成しています。
ショコラのクリームにつかっている、トンカ豆は、香水にも使われているスパイス。
ということで食べるとふわっと香りがあり、お母さんのお出かけの時みたいな匂いがします

チョコはプリンよりは濃厚だけどそれでも意外にあっさり。
複雑でとってもおいしかった。

お値段高めだけど　本店では器を返すこともできるみたいですね

どちらも橋本シェフのころよりも　少しあっさりしたような気がします。

他のお客さんが
スタッフの人に「前のシェフより、フルーツとかムースとかが多いね」と言ってたけど
以前より　軽め志向なのかな～

こってり甘いのが好きな私ですがそれでもおぃしいし　スタンプラリー押してもらいに期間中にもう一度買いにいってしまうかも、、、

しかし今回のモンテベロ　ネーミングもクロウドとか夢いっぱいでした

夢いっぱいの　カードをいただきました
私が子供のころから大好きなカードの会社といえば Hallmark


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イギリスうまれのハグが大好きなぽっちゃりベア
フォーエバーフレンズ　
いつも大好きな家族や友達をぎゅ～として幸せいっぱいなんです。
今回はフォーエバーフレンズのミニメッセージカードをご紹介します
ハートをハグして笑顔が可愛いメッセージカード５枚と封筒５枚入っていました

今回はハワイのお土産に添えて送りましたが
母の日も近いので普段言葉にできない想いを書いてお母さん　ハグしてあげましょう！

yukienglish 　 2013-04-19 08:57:08 提供：株式会社日本ホールマーク