スーパーにお買い物に行くと、黒山のひとだかりむむむ・・なんだろえぇっ！お魚詰め放題で500円ビニール袋　閉まらなくてもOKとまで看板に！これは・・・よっし、久しぶりに詰めるぞーどうやっていれればいいんだろう？と迷いながら詰めていると「アナタ、頭しっぽと上下さかさまに入れていかなきゃだめよ」とミセスのアドバイスまぁ、でも充分じゃないかなーとさんま、あじをい～っぱい入れてレジへどれくらい買ったんだろう？超特急でキッチンに向い、数えてみるとあじ2尾（かなり大き目）さんま19尾これで500円なんてっ！あ、税抜きです（笑）さぁてお料理開始 まずはあじをおろして、南蛮漬け新玉ねぎ半分（残りはトマト煮に使う）人参3センチピーマン　1個おしょうゆ　すし酢　に漬けておきおろしたあじを、片栗粉とこしょうの入ったビニール袋にいれて揚げ焼き（フライパンは後で使うので洗わずに！）野菜につける　さんまは甘露煮と塩焼きにして常備菜に頭、お腹をとり、筒切りにしたものを甘露煮おしょうゆ50㏄酒75㏄水100㏄刻んだしょうがさんま10尾圧力が掛かったら15分。時間がたったら圧が抜けるまで放置。アジを揚げ焼きしたフライパンに残りの9尾を入れ焼く。今夜のおかず用に、さんまのイタリアン煮込み圧力鍋に入るだけ（笑）さんまをいれにんにくスライスひとかけトマト缶　半分新玉ねぎ　くし形切り（残っていた半分）エリンギ　2個　適当に人参　　　残っていたものを適当に切る酢おおさじ２、オレガノを入れ圧が掛かって20分、時間になったら火をとめ放置。圧力鍋に入りきらなかった塩焼きは冷凍保存。これでしばらくは安心、常備菜もできたし血液サッラサラ家族を目指しますっ 【愛され続けて20年】浜乙女徳用ふりかけいわし　モニター募集

akiiro 　 2014-06-02 12:44:34 提供：株式会社浜乙女