おはようございます。


台風は沖縄と九州はまだひどいみたいですね。


テレビで見たら、すごい大きな台風で。


日本全部が飛ばされそうですねー。


さて、昨日はししゃもが安かったのでししゃものおかずにしました♪


なんと、一尾10円！まぁ嬉しい♪





【ししゃもの南蛮漬け】（２人分）


☆材料☆
ししゃも・・・・・６尾
小麦粉・・・・・適量
揚げ油・・・・・適量
・醤油・・・・・大さじ1.5杯
・めんつゆ・・・・・大さじ１杯
・酢・・・・・大さじ２杯
・砂糖・・・・・小さじ１杯
胡瓜・・・・・１/２本
人参・・・・・１/４本


☆作り方☆
1.ししゃもは水気を拭いてポリ袋に入れて小麦粉をまぶしておく。・印の調味料を合わせて火にかけておく。胡瓜と人参は細い千切りにする。
2.ししゃもを油でカラリと揚げる。揚がったししゃもを熱いうちにタレの中にドボンと漬け込む。
3.②の上に野菜をのせて漬け込み、味が染み込んだらタレから取り出し冷蔵庫で冷やしておく。
4.皿に盛り付け、完成！！


ししゃもも野菜もすぐに味が染みるので、しょっぱくならないうちにタレから出しておく方がいいです。
夏に爽やかな酸味が美味しいおかずです☆


そして、夜ご飯に食べましたー！






他のおかずは、塩レモンのポークビーンズ、人参の塩きんぴら、トマトとバジルのパンでした♪


パンは昨日のパン教室で作ったもの。


バジルがふわっと香って、白ワインとか飲みたくなりますよ♪


そして、今日のお弁当ー。







☆塩レモンのポークビーンズ
☆茄子とピーマンの照り焼き
☆春雨と胡瓜の酢の物


少しおかずが白いものばかりで色が飛んじゃってます(笑)






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昨日の夕方、北海道では地震がありました！


苫小牧というところの沿岸部だったそうです。
津波も大きな被害もなかったようで安心です。


ちょうど私はししゃもをタレに漬け込み終わったところ。
水も使っていたので最初は気づかなかったのです、すごい音に。。。


音？聞いたことないようなすごい電子音。
見ると私の携帯がブルブルいってます！！


慌てて見ると地震来ます！！的な予告が。
えぇー！！


急いでリビングのドアを開けて、IHの電源も切り、リビングで頭を抱える(笑)


するとちょろっと揺れて、キター！！と思ったら、その後はピタっ。


ん？終わったの？？もう終わり？？？


とりあえず何も被害がなく終わってよかった☆


あの携帯の音、もっとかわいい音になればいいのにー(笑)




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