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『浜乙女ファンサイト』

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【しっとり食感】浜乙女マイクロ焙煎白すりごま モニター募集

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香りがいいです~ 浜乙女マイクロ焙煎白すりごま 

のり、ごま、ふりかけ、お茶漬けのもとなどを製造している
名古屋の食品メーカー・浜乙女
さんから





マイクロ焙煎白すりごま 

を送っていただきました。

わが家のすぐ近くに東京支店があるので
浜乙女
さんは東京の会社だと思っていましたが
本社は名古屋なんですね~。

知らなかった。


このすりごま、

浜乙女独自のマイクロ焙煎製法 (マイクロ波による焙煎製法)で

均一に香り高く煎りあげたごまを丹念にすりあげているそうです。

おかげで内部からマイクロ波で焙煎するので、
水分が飛ばずにしっとりしてるし、
また、中心からゆっくり加熱することで甘みが引き立つそうです。




袋から出してみると、とっても香りがいいです~♪

おいしそう。

さっそくごま和えつくり。

いつもはホウレンソウや小松菜ですが
今日はもやしとモロヘイヤを使ってみました。





もやしとモロヘイヤのごま和え

マイクロ焙煎白すりごまにお味噌と白だしを混ぜて
ゆでたもやしとモロヘイヤ(茹でた後刻みました。)、
プチトマトと和えてみました。

アクセントにちくわ!!

香りがとてもいいし、甘みのあるごまなので
おいしい胡麻和えになりました。

先日教わった坦坦スープにも
すり胡麻たっぷり使うんですよね~。




ゴマに含まれるゴマリグナンには
抗酸化作用たっぷりなので、身体にもいいですよね。

美味しいごまで美味しく健康になろうっと。









浜乙女ファンサイトファンサイト参加中

小町   2014-08-25 23:21:14 提供:株式会社浜乙女

企業紹介

株式会社浜乙女

浜乙女は、のり、ごま、ふりかけ、お茶漬けのもと、パン粉などを製造している名古屋の食品メーカーです。「食卓に満足と笑顔を届けよう」という理念のもと、皆様にご満足いただける商品をお届します。

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