『浜乙女ファンサイト』
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今朝は”玉ねぎの皮”と”お茶殻”を使ってふりかけを作りました~この玉ねぎの皮は乾燥させて冷凍していたんですけど普段から玉ねぎの皮は捨てないで使い切るようにしています~このように乾燥させる前に、一度煮出して”玉ねぎ茶”にして飲みましたんです。紅茶のようなお味で砂糖なしでも美味しくいただけまが、甘いティがお好きな方はハチミツなどを入れるといいと思います。皮のほうに栄養がたくさんあると聞いたので、捨てるにはもったいないと思い使うようにしているんですそれではまずはミルで玉ねぎの皮を細かくします。このお茶殻も乾燥させて冷凍していたものです。↓お茶の茎も入っているので、口当たり良くしたいので細びきにしています。玉ねぎの皮とお茶殻を混ぜたものでこのままでも美味しいのですが、少し材料を足してもっと美味しくしてみようかと・・・削りぶしを2パックほど混ぜてみました。お魚の栄養素を摂れて良いですよね~これでもいいのですがさらに美味しくしたいので・・・市販のふりかけがあったので、これも混ぜてみました少しなめてみると何も調味料を足すこともなく市販のふりかけ自体のお味で十分でしたので、これで…
ささ 2014-05-24 00:00:00 提供:株式会社浜乙女
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浜乙女は、のり、ごま、ふりかけ、お茶漬けのもと、パン粉などを製造している名古屋の食品メーカーです。「食卓に満足と笑顔を届けよう」という理念のもと、皆様にご満足いただける商品をお届します。