【焼かりんとう】って知ってますか？


菓寮　花小路



そもそも　＜かりんとう＞ってどうやって作るんだろう？？？

調べました･･･
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
かりんとうは、小麦粉
を砂糖
・水
・イースト
や、食塩
、重曹
などと共に練り合わせ、
棒状に成形してつくった生地を植物油で揚げ、
黒砂糖
や白砂糖
でつくった蜜
でからめて乾燥させた駄菓子
の一種である。
花林糖と当て字で表現する事もある。
かりん糖という表記も多い。
類似した製品としては奉天
、かみなり
、黒ねじといったものがある。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
だそうです。
そっか！　油で揚げてるのね！
うん、納得

それで＜焼かりんとう＞ってのは珍しいんだっ!!!
うん、納得

食べたことないな･･･焼かりんとう･･･存在も知らなかった･･･焼かりんとう･･･。

まず一番に思ったことは　カロリーが普通のかりんとうよりも焼かりんとうの方が低そうだな！ってこと。
だって油で揚げてないんでしょう！
次に　普通のかりんとうよりもさっぱりいただけそう
あと　食感がよさそうですよねぇ～♪
焼いているだけに　サクッとしてるんじゃないかなぁ？　おいしそっ*^-^*

かりんとうってわたしには高級菓子なんですが･･･　一般的にはどうなんでしょう？
でも　「駄菓子」ってことはそんなこともないのかなぁ？
でもでも　結構お値段しますよねぇ？
う～ん｡｡｡
とにかく　わたしにとっては　高級菓子ですっ！

【焼かりんとう】って知ってますか？花小路の焼かりんとう無料モニター大募集！！　←参加中

ぷくぞー 　 2010-11-05 08:40:36 提供：株式会社クラタシー・エム・エス 　菓寮　花小路