菓寮　花小路(かりょうはなこみち）さんの、焼きかりんとうを食べてみたよ【焼きかりんとう】http://www.hanakomichi.net/shopdetail/002000000003/この焼きかりんとうは、普通のかりんとうとは、ちょ～っと違うんだなま、名前からして「焼き」かりんとうだから、違うのは想像ついちゃうかな？一般的に「かりんとう」って言えば、油で揚げた硬い食感のものなんだよね。でもこのかりんとうは、健康にこだわった、油で揚げない独自製法を採用味も、一般的なかりんとうの黒糖独特のクドさがなくて、サクサクって軽い食感なんだって～黒砂糖は、太陽が燦々と降り注ぐ恵まれた気候のもとで育った沖縄県伊江島産のサトウキビにこだわり、素材の鮮度を保つためにあえて現地に専用製糖工場を設置。ヘルシーでミネラル豊富なアルカリ性健康食品として注目されてる黒砂糖を使用することで、さらに健康にいいかりんとうになってるんだねさっそく食べちゃうぞ～箱の中には、かりんとうが2袋入ってるよ。1袋がけっこうたっぷりなのが嬉しいお皿に出して食べようと思ったんだけど、ふと裏を見ると・・・・・へぇ～・・・・・便利そうやってみたいまずは上部をカットして・・・・・パカッうん、見た目からして、いつものかりんとうと全然違うねいつものかりんとうは、やけにピカピカ黒光りしてるんだけど、これは優しい色してるもん1個1個は、けっこう立派な大きさ噛んでみると・・・・・ほんとだっ「ガリッ」っていうのがかりんとうのイメージなのに、これは「サクッ」なんだねおっと、横から手があまりに美味しくて、みんなの手が伸びてくるぅ～ほんとに軽くて、優しい甘さで、手が止まらないっそうだなぁ・・・・・食感は「かりんとう」っていうよりも「ラスク」みたい。すごくサクサクしてて、歯が弱くても食べれそう甘さはどぎつさが全然なくて、「おや、あっさり」っていいたくなるくらいの、やわらかい甘さ。もし残ったときは、こんな感じでテープで止めて保管するんだって～。洗い物も増えないし、便利だよね焼きかりんとうって初めて食べたけど・・・・・本当に美味しいわ私の実家も、主人の実家もかりんとう大好きだし、歯の弱いおじいちゃん、おばあちゃんや、子供がいるから、これはぜひとも食べさせてあげたいっお茶うけに買ってあげよっかなぁ菓寮　花小路菓寮　花小路　(かりょうはなこみち)ファンサイト応援中

こころ 　 2010-11-30 16:17:42 提供：株式会社クラタシー・エム・エス 　菓寮　花小路