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『菓寮 花小路 (かりょうはなこみち)』

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生チョコづくり

急に思い立って

「チョコ、ぼくも作りたい」

と、言い出したふたりのちびっこメンズ。

手作りチョコをいただいて、

『手作り→好きな量だけ作れる→たくさん食べられる』

と、卑しい想像にとらわれる長男。

手作りチョコをいただいて、

『手作り→おもしろそう→作ってみたい』

と、想像力を膨らませる次男。

そのどちらも、ギフト目的のチョコ作りではなさそうです

その後、作る段階になって卑しい創造は影をひそめ、よって作る意欲をなくした長男は参戦せず、次男とワタシで作ることになりました。

湯煎にかけて、

チョコと生クリームをゆるめています。









この日は雪もちらつくほどの寒さだったので、

軽く「ベランダに持っていったら、すぐに固まってくれるかもヨ」

と、言ったら、すぐさま実践。

お地蔵さんのように、じ~~~~~~~っと

チョコの入ったボウルを抱えて微動だにしない次男。

何を考え、立ち尽くす…

寒い外で立ち尽くし、力を使い果たしたか、

その後丸める段階ですでにゲームの方へ逃避。

ワタシひとり、まるめていきます。

ホワイトチョコは、ココアパウダーをまぶし、その後粉糖をかけます。

ストロベリーチョコは、粉糖をまぶしただけ。

ワタシも生チョコ作りは慣れないので、

もうシンプルにいっちゃいます。

変に凝って失敗しても…ネ

近頃の小学生女子のほうがよっぽど上手かも。

デコ技、学びたい~~


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ちぃちぃ   2011-02-14 08:00:00 提供:株式会社クラタシー・エム・エス  菓寮 花小路

企業紹介

株式会社クラタシー・エム・エス  菓寮 花小路

沖縄伊江島の黒糖にこだわり、油で揚げずに焼いたかりんとう。今までのかりんとうより食感も軽く『サクサク』の新食感。全国に約40店舗・通信販売で全国に発送しております。黒糖の風味と新しい食感で幅広い層の方にご好評いただいております。

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