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『菓寮 花小路 (かりょうはなこみち)』

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話題の塩豆腐

昨日の晩ご飯






肉じゃが
きのこと小松菜のオイスター煮
トマトときゅうりのごまねぎサラダ


そして
今話題の塩豆腐







おっと~その前に
我が家の肉じゃが
圧力鍋で加圧2分でございます~!!



具材を全て入れて加圧2分よ~(松居一代)








別に鍋も違うし回しものじゃないけど、肉じゃがに圧力鍋


おすすめ~


で、そうそう、本題の塩豆腐





手前がわさびとオリーブオイル
奥が豆板醤







子供用はシンプルに鰹節
味が付いてるからお醤油なしよ!


話題だけあって、濃厚で美味しいです


姉くま
おかわりある~?だって


パパにも感想を聞いたら、「うん、美味しいよコレ」だって


簡単だし、おつまみや一品にいいかもね~


我が家のお料理レシピに採用です


気になった人簡単だから作ってみてね








ちなみにレシピ


絹ごし豆腐300g(木綿ではなく絹ごしね)
塩 小さじ2/3


塩をまんべんなくお豆腐に塗ってキッチンペーパーでくるんで
24時間冷蔵庫で放置


これだけ


ね?簡単でしょ?






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yas**agojp   2011-09-02 09:10:47 提供:株式会社クラタシー・エム・エス  菓寮 花小路

企業紹介

株式会社クラタシー・エム・エス  菓寮 花小路

沖縄伊江島の黒糖にこだわり、油で揚げずに焼いたかりんとう。今までのかりんとうより食感も軽く『サクサク』の新食感。全国に約40店舗・通信販売で全国に発送しております。黒糖の風味と新しい食感で幅広い層の方にご好評いただいております。

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