ゴーフレットってどんなイメージですか



私のイメージは、手のひら程の薄～いパリパリな生地に

サンドされているクリームも薄～く伸ばしてある…

何となく『パッとしないお菓子』だと思っていました。




でも、今回とっても美味しいゴーフレットを見つけたんですっ




その、私が出会ったゴーフレットというのがこちら


菓寮　花小路 　さんの「黒糖のゴーフレット」




私が食べたのは２０枚入り

５枚ずつパックされていて、それが４パック入っていて保存もしやすいです



こだわりの黒糖についてのパンフレットも入っていましたよ







『ゴーフレットって洋菓子和菓子』…なんて話をしながら、

結局、玉露入り緑茶を入れてスタンバイ







箱も贈答用にはピッタリなステキなデザインですよね



そしてビックリしたのが、箱のずっしりした重み

ゴーフレットと言うと”軽い”と思っていたのでその重みに驚きました



中を開けてみると、なるほど

このゴーフレットは、今まで私が食べてきたものとは違うっ

とにかく、生地がしっかりしているんです

だから、とっても重かったんですね




封を開けたとたん、黒糖の甘い香り～

皮は少し堅めで厚みもあり、なによりも生地自体に味があるんです









薄めの瓦せんべいのような…

こんなにしっかりしたゴーフレットは今まで食べたことがありませんでした。



そして、中に挟んである黒糖クリームもたーっぷり









何枚食べても物足りないゴーフレットのイメージが一新しました



黒糖の香りは紅茶でも緑茶でも、お子様なら牛乳にもピッタリ合いそう




老若男女、どんな人にも喜ばれる味で、

しかも唯一無二なゴーフレット




お中元やお歳暮やおもたせにも、とてもオススメの一品です





菓寮　花小路 さんは”揚げていないかりんとう”も有名

通販でも購入出来るのが嬉しいですね



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とらおん 　 2011-01-31 00:00:00 提供：株式会社クラタシー・エム・エス 　菓寮　花小路