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『菓寮 花小路 (かりょうはなこみち)』

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かりんとう→ゴーフレット

菓寮 花小路
さんの企画に参加させていただきます。
昨年の企画で


この黒糖のゴーフレット
を見たときから気になっていたんです。
何故かって言うと、


この「焼かりんとう」がきっかけかな。
昨年、いろんなお店で見かけました。
いわゆる高級スーパーさんなどで。

油で揚げていない上に、食感がサクサクなのが、とっても斬新

良質の黒糖を使うことにこだわり、沖縄県伊江島に精糖工場を設立
されたそう本格的ですね
契約農場で収穫されたサトウキビを、伝統の地釜製法により煮詰めて
抽出された風味豊かなオリジナル黒糖を使った
「黒糖のゴーフレット」
 
もいただいてみたい

ということで、話が逸れてしまいましたが、
お年賀について。
今年、平成23年が始まって、早20日も経つんですね。
今日は大寒

お年賀と言えば、


これです。


しぼり豆 黒大寿


和の雰囲気がいいですよね。


この質感とか


丹波の黒豆、しぼり豆、お正月の贅沢かと。

自分にお年賀、というのも、ありだな、と思ってます。

平成23年、お年賀をいただく機会はありませんでした。
黒糖のゴーフレットが届くといいな



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スオミ   2011-01-20 14:54:08 提供:株式会社クラタシー・エム・エス  菓寮 花小路

企業紹介

株式会社クラタシー・エム・エス  菓寮 花小路

沖縄伊江島の黒糖にこだわり、油で揚げずに焼いたかりんとう。今までのかりんとうより食感も軽く『サクサク』の新食感。全国に約40店舗・通信販売で全国に発送しております。黒糖の風味と新しい食感で幅広い層の方にご好評いただいております。

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