『花の香酒造MONIPLAショップ』
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ある日の夕食
♥カニ
この日のメインはカニです。ドドーンと大きなカニちゃんが目の前にあります。
トウモロコシと比べてみましたが、イマイチわかりづらいかな。
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お味噌もたっぷり入っていて、これだけで日本酒が飲める、といった感じです。味がしっかりしているので、特にお醤油などをつけなくて、このまま食べてOKでした。
♥スペアリブ
♥茗荷とシラスとネギの和え物
♥トウモロコシ
♥マッシュルームのアヒージョ
カニを食べると手がべとべとになるので、手で食べるものシリーズにしてみました。
スペアリブは一度圧力鍋で煮てみたのですが、ちょっと小さくなってしまいました。柔らかくてよいのですが、次回は普通に焼いてみようと思います。
茗荷とシラスはさっぱりとしたものを、と思い作ってみましたが、オットには「こういうさっぱりしたものはうれし~」と言われました。
やっぱりさっぱりしてるものは夏向きですね。
カニはさすがに全部は食べきれませんでした。次の日に持越しです。
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codomo 2014-06-24 06:32:54 提供:花の香酒造株式会社
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創業明治35年、熊本県の山里で日本酒・焼酎を丁寧に手造りで仕込んでおります。最近では女性に人気の低アルコールの新日本酒『花の香701』また発泡清酒『花の香702スパークリング』