最近、女性に大人気の発砲清酒ですが、花の香酒蔵さんの『花の香７０２スパークリング』という発泡清酒をモニターさせていただきました！
夏の季節には、普通の日本酒や焼酎もいいけれど、発泡清酒があると口当たりがとてもよくて食欲も一層すすみますよね～。


『花の香７０２スパークリング』は、まずボトルのカラーとラベルがキレイなのがとても良いです。






ボトルの首かけにも、美味しそうな料理と『花の香７０２スパークリング』とが一緒に並べてある写真がのせられていたので、洋食と相性の良さそうな発砲清酒だなとすぐにわかりました。








ボトルのカラー、ラベルのカラフルさなど、とってもセンスが良いので、このボトルなら食卓にそのまま置いておいても楽しくなりそうですよね。








しかも女性が好みそうなデザインだと思うので、家での女子会などに持っていくととても話題を集めそうな感じです。


ワイングラスに注いで飲んでみました。
シュワっとはじける微炭酸の泡が夏には嬉しいです。








冷して飲んだところ、キリリとして美味しい日本酒ならではの飲み心地が楽しめるとともに、微炭酸の心地良い刺激が口の中に広がり、とても味わい深いお味でした。
そのまま飲んでも良いですが、やはり美味しいお料理と合わせて飲みたいですね。


お刺身と鳥皮とを一緒に食べたのですが、どちらとも相性が良かったように思います。
鳥皮は脂っぽいですが、スパークリングのシュワッという泡とお酒の持つキレとでお料理が食べやすくなり、とても美味しくいただけました。






この日は、関のいさきが手に入ったので、一緒にいただきとてもお刺身の良さが引きだせたお酒だと思いました。
よく冷えた『花の香７０２スパークリング』と、身の引き締まったお刺身とを一緒に口の中に入れているときには、もうただ幸せな気分でした～。







フルーティーさがある華やかな味わいなので、お魚料理だけでなく鶏肉やパスタなどとも相性が良さそうだと思いました。
飲み口もとても爽快で、キレがあるので飲みやすいお酒です。


７０２の由来は、オレンジのような華やかな香りを出す清酒酵母７号酵母を使用したシリーズという意味合いのようで、その特徴は発砲タイプだということです。


次回、飲むことがあったらオードブルなどを作って乾杯したいものです。


とってもフルーティーで美味しい『花の香７０２スパークリング』ですが、詳細はどうぞコチラから！


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栗まんじゅう 　 2014-07-23 09:15:59 提供：花の香酒造株式会社