『花の香酒造MONIPLAショップ』
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今回お試ししたのは、
フルーティーな発泡清酒の「花の香702スパークリング」です。
スパークリングだけど、お米、米麹を使ったれっきとした日本酒。
今回は、夫が作ってくれた金目鯛とアジのアクアパッツァ、
そして貝とガーリックのパスタに合わせて頂いてみました。
日本酒なので、確かに米麹の味は感じますが
とってもフルーティーで白身魚にとても合います。
微炭酸なので、優しくシュワっとはじけるきめ細かい泡がさわやか。
オリーブオイルとガーリックというイタリアンに、
むしろこの、ほのかに甘いけれど
スッキリした後味がとてもよく合う感じ。
おちびたちがいるので落ち着かない食卓ではありますが、
ちょっぴりレストラン気分のスペシャルな感じで美味しく頂けました。
美味しかった!ごちそうさまでした。
小さめのボトルではありますが、
一度で飲みきれる手ごろな量だと思いました。
姉妹品に、青いボトルの花の香701もあります。
赤と青のボトルでセットでプレゼントにしても喜ばれそうです。
chika 2014-07-25 12:06:02 提供:花の香酒造株式会社
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創業明治35年、熊本県の山里で日本酒・焼酎を丁寧に手造りで仕込んでおります。最近では女性に人気の低アルコールの新日本酒『花の香701』また発泡清酒『花の香702スパークリング』