熊本県にある創業明治三十五年のモニプラ花の香酒造（株）店さんの花の香　HANANOKA　７０１・７０２の日本酒を２本セットでいただきました。２本１セットのギフトセット、一つは秋季全国酒類コンクール新開発部門受賞作、もう一つは２０１４年国際優秀味覚賞受賞作です。水色のラッピングペーパーの外包を開けると引き出し式の箱、その引出しを出すと扉のあるボックスが入っています。ボックスの扉を開けると落ち着いた色の赤と青のワインボトル！？いや、日本酒です。日本食がユネスコ無形文化遺産に登録され、日本酒にも期待が向けられています。それもそう、日本食（和食）と日本酒は長い歴史の中で互いに「日本酒に合う料理」、「日本食に合う酒」として発展してきました。しかし現代の食卓は和洋中、ありとあらゆるメニューが並び、アルコールもビールやワインとそちらも多種多様。今回は最近遠ざかっていた「日本酒で乾杯から」、というコンセプトで食事会を開きました。こちらはボトルの色が青の「花の香７０１」　アルコール度数８。軽い口当たりで飲みやすく、和洋中いずれのジャンルに合わせても、料理を引き立てる新感覚のアペリティフ。 こちらはボトルの色が赤の「花の香７０２」のスパークリング日本酒。乾杯はこちらのスパークリング日本酒でいただきました。ワイングラスでいただいたのでスパークリング？！と思っちゃいそうですが、「日本酒のスパークリングだよ。」とラベルを見せて乾杯しました。飲んでみると、「うん、やっぱり日本酒だね！！」香りは日本酒、口に含むと炭酸がはじけ柑橘のようなフルーティーさを感じました。器によって騙されちゃいそうですが、最初にお伝えしておいて良かったです♪メニューは、ローストビーフ、ビーフシチュー、お刺身、サラダにケーキ他、洋風食をメイン。和と洋のマッチングがとてもよく、さらに美味しくいただけました。花の香７０１は税込６９３円、花の香７０２スパークリングは736円。ギフトボックスに入ったセットは見た目にはお値段以上の価値を感じます。飲んで気分もよくなりさらに点数UP。おしゃれな日本酒に出会えました。こちらの花の香酒造さん、は随時蔵の見学を受け付けているそうです。熊本に行く際は是非見学させていただきたいと思います。花の香酒造MONIPLAファンサイト参加中熊本県　花の香酒造　花の香701　375ml熊本県　花の香酒造　花の香702　375ml

　 2014-11-20 16:34:31 提供：花の香酒造株式会社