創業明治35年、熊本の山里で手造りの美味しい『日本酒・焼酎』を製造・販売されている花の香酒造株式会社
さんのイベントに参加して、女性にも大人気の低アルコール新日本酒をおためしさせていただきました～




フルーティで微炭酸の刺激が心地よいスパークリング日本酒【花の香７０２】
です

■容量：375ml
■アルコール度数 ：8度
■参考価格:税込：736円

ボトルのデザインがとてもオシャレで洗練されていますよね～

花の香７０２スパークリングはオレンジのような華やかな香りを出す清酒酵母　７０１号酵母を使用したシリーズで発泡タイプの日本酒です

米、米麹を使った日本酒ながら、今までにないフルーティさ、そして微炭酸の刺激が心地よい、シュワッとはじけるスパークリング日本酒に仕上がっているということで、飲んでみるのが楽しみでした！










ジャパニーズシャンパン感覚でいただけるということですが、シャンパングラスをしまいこんじゃっててワイングラスに注いで、いただきましたよ～












見た目にもシュワシュワしていて、おいしそう～

一口飲んでみると、すごくフルーティーで華やかですね
シュワシュワ～っとした微炭酸の心地よい刺激もあって、飲みやすくておいし～い

甘口なんだけど、口あたりは爽やかで、後味はスッキリとしています
和洋中、どんな料理とも合わせやすいと思いました











まずはローストビーフと一緒に楽しみましたが、お肉はもちろん、野菜とも合いますね

ローストビーフはわさびソースで食べたんですが、これがまた花の香７０２スパークリングとの相性バッチリでしたよ









次にアンデスレッドを使った生姜入り和風ポテサラと
エビも入ってるんですが、シーフードとの相性もすごくいいなぁって思いました！


お寿司やカルパッチョ、カツオのたたきなんかにも絶対合う








そして意外にも一番おいしく飲めたのが、梅干しなんですよ～

梅干しを少し口にふくみながら飲むと、ますますフルーティーさがきわだって、なんともいえないおいしさを味わえました


スパークリングワイン感覚で手軽に楽しめるけど、そこはやっぱり日本酒なので、和のものが引き立ちますね～


普段、日本酒はあまり飲まないキスケですが、こんなふうにオシャレにおいしく楽しめるスパークリング日本酒なら、これからは積極的に飲みたいなと思いました

お値段も手頃だし、375mlと飲みやすいサイズもうれしい


日本酒はちょっと・・・という方にもオススメしたい、オシャレでおいしいスパークリング日本酒です














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キスケ 　 2014-06-16 00:31:30 提供：花の香酒造株式会社